Кухонный вентилятор - необходимость или излишество?

Что такое кухонный вытяжной вентилятор и нужен ли он?



Смешение ароматов, повышенная температура и влажность, копоть и жирные брызги – все это так свойственно домашней кухне. В быту современным хозяйкам справляться со всем этим хаосом значительно помогают вытяжки, эффективность работы которых во многом определяет кухонный вентилятор.

Кухонный вентилятор

Вытяжной кухонный вентилятор

Обычно в таких помещениях востребованы центробежные их варианты, являющиеся частью конструкции специального оборудования. Также популярны встраиваемые в форточку модели, заключенные в ударопрочный корпус. Принцип работы механизмов прост и основан на вращении изогнутых лопастей, благодаря чему воздушной массе придается определенное направление.

Еще одна нужная разновидность для кухонной вытяжки – канальные вентиляторы 100 мм и 200 мм. При создании контура приточно-вытяжной вентиляции такие устройства устанавливаются в выходное отверстие внутриквартирного рукава общедомовой вентиляционной системы для усиления тяги. Особенно они рекомендованы для воздуховодов малого диаметра.

Мощность, низкая шумность, защищенность корпуса канального вентилятора от агрессивной среды делают эти небольшие устройства неплохим выбором при организации качественной вентиляции всего жилого объема.

Так ли уж нужно это устройство

Если с плиты доносится аппетитный аромат жареного мяса или из духовки умопомрачительно пахнет свежей выпечкой, то возникают сомнения в необходимости включения кухонной вытяжки, вентилятор для которой привносит в жизнь домочадцев некоторые неудобства из-за своей шумности. Между тем, чем более громкий звук исходит от вытяжной установки, тем больше поводов у потребителя к беспокойству по поводу ее работоспособности.

Чаще всего причиной излишнего шума становится засорение лопастей или иных запчастей вентиляторов для наиболее эффективных кухонных вытяжек. Нависающие над рабочей поверхностью зонты или панели довольно быстро загрязняются копотью и брызгами, летящими от готовящейся еды. Чистить их – не самая легкая задача, отсюда дополнительная растерянность и сожаления о покупке и установке столь, казалось бы, ненужной вытяжной системы.

Засорение кухонного вентилятора

Кухонные вентиляторы, нависающие над рабочей поверхностью, довольно быстро загрязняются копотью и брызгами, летящими от готовящейся еды

Зато если у хозяйки убежало молоко или подгорела каша, то все подозрения в целесообразности приобретения и монтажа вытяжных установок сразу куда-то испаряются. Действительно, при обнаружении неприятного запаха первая реакция – включение вытяжного вентилятора в кухонной системе вентиляции. И если этот элемент еще способен вращаться, то благодаря его работе нормальная атмосфера довольно быстро восстанавливается, поскольку неприятные газообразные включения быстро вытягиваются зонтом за пределы помещения.

Как бороться с кухонными проблемами

Для обожателей чистого воздуха поломка вытяжки на кухне – это явление, близкое к катастрофе.

Между тем, этот вид техники имеет не слишком сложную конструкцию, поэтому при условии наличия некоторого комплекта запчастей починить его сможет и домашний мастер.

Принципиальная схема устройства вытяжного аппарата с зонтом включает в себя следующие узлы:

  • асинхронный электродвигатель;
  • тангенциальный и центробежный вентиляторы;
  • панель с переключателями;
  • жироулавливающий и угольный фильтры;
  • лампочка подсветки.

Вся эта «начинка» расположена либо в корпусе зонта, либо внутри прямоугольной панели. Последняя крепится на безопасном расстоянии от варочной поверхности к стене в районе места установки электрической или газовой плиты. Состояние внешнего корпуса никак не влияет на эффективность работы, однако загрязненный копотью зонт вряд ли станет признаком заботы жильцов об уюте на кухне.

Схема устройства кухонной вытяжки

Схема работы вытяжек с отводом и рециркуляцией воздуха

Заменить кухонный сломанный вентилятор тангенциального или центробежного типа сможет непрофессионал, однако нужно понимать важность этих запчастей и быть готовым к оплате некоторой суммы. Аналогично можно сказать и об электродвигателях. Благо, что все эти детали вытяжного оборудования редко выходят из строя.

Наиболее частая причина нарушений работы таких устройств – засорение фильтров. И если металлический жироуловитель достаточно легко чистится посредством мыльного раствора, то угольный фильтр придется поискать в каталогах запчастей магазинов соответствующей тематики. Еще один расходный элемент – лампочки. Найти нужный элемент в ассортименте запчастей – задача простая, ценник на такую продукцию вполне доступен, а с процедурой замены подсветки справится и домохозяйка.

Можно ли обойтись на кухне без вентилятора

Тех, у кого тишина в доме находится на первом месте (например, семьи с маленькими детьми), нередко интересует вопрос возможности создания полноценной кухонной вытяжки, но без применения шумных вентиляторов или моторов. Если изъять эти запчасти из обычной покупной вентиляционной установки, предназначенной для монтажа в районе плиты, то на выходе получится зонт или купол, схожий по внешнему виду с аналогами для приготовления шашлыка на мангале.

На его раструб надеваются элементы воздуховода, соединяемые на кухне с отверстием общедомовой системы вентиляции. Если кухонный зонт остается без вентилятора, то не следует убирать из него фильтрующие запчасти. Воздух, пассивно поступающий в общую сеть за счет сил естественной тяги, будет избавляться на решетках и угле от посторонних включений, которые могут стать причиной засора воздуховода и, как следствие, преждевременного выхода из строя всей системы. Для монтажа пассивной вентиляции на кухне лучше всего обратиться к профессионалам.

При неправильной сборке такой системы и в условиях отсутствия принудительной тяги от вентиляторов для кухонной вытяжки, устанавливаемой над плитами, существенно возрастает риск остаться вместе со всеми приятными и неприятными ароматами.

Выходом в такой ситуации станет проветривание помещения путем открывания форточек.

Грамотно смонтированные вентиляторы в выходных отверстиях вытяжных систем позволяют оптимизировать и улучшить работу вытяжки на кухне. Одним из простых и удобных способов поддержания свежести и уюта стали готовые вытяжки – конструктивно простые и ремонтопригодные устройства. Местоположение их установки определяет их высокую эффективность в борьбе с неприятными запахами, которые периодически могут возникнуть в кухонном помещении.